Você quer fazer uma queijadinha de forno no liquidificador que fica úmida, parecendo um pudim? Então vai amar essa receita que te ensinará a preparar essa maravilha sem fermento, com leite condensado e uma calda divina! O resultado é um bolo cremoso, que vai conquistar a todos! Confira a receita do Canal Bateu, tá pronto e faça a incrível queijadinha de forno, que vai arrasar!

Como fazer queijadinha de forno

Para prepararmos a queijadinha de forno, vamos utilizar: farinha de trigo, leite condensado, coco ralado, queijo parmesão ralado, ovos e leite. Iniciaremos caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio e deixar reservado. Depois, no liquidificador, vamos bater os ingredientes todos da massa, colocar na forma caramelizada e assar por cerca de 1 hora em forno pré-aquecido. Tire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme quente ainda. Sirva e saboreie sua irresistível queijadinha de forno! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de queijadinha de forno

Para calda

• 1 copo (americano) de açúcar 
• ½ copo (americano) de água 

Para a queijadinha 

• 1 copo (americano) de farinha de trigo 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 copos (americano) de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 50g de coco ralado
• 50g de queijo parmesão ralado 

Obs.: Essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

Da calda 

1. Adicione o açúcar em uma panela em fogo baixo e aguarde derreter e ficar uma calda cor de ouro. 
2. Adicione a água, devagar e com cuidado, ferva e deixe dissolver até conseguir um caramelo reluzente. 
3. Forre com essa calda o fundo e as laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio e deixe reservada.

Da queijadinha 

1. Ponha no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo e o queijo ralado. 
2. Em seguida, vá batendo bem durante 2 minutos, até misturar os ingredientes todos. Essa massa não precisa de fermento. 
3. Coloque essa mistura na forma caramelizada e asse em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora. 
4. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme em uma travessa ou prato. Não espere esfriar demais, porque vai ficar difícil para tirar da forma.
5. Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica queijadinha de forno!