Pepino agridoce ou sunomono: a entrada que faz sucesso no restaurante japonês para você fazer em casa
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Essa receita de pepino agridoce, ou sunomono, é uma excelente alternativa para você surpreender a todos. Uma ótima opção de salada que fica bem refrescante, sendo também perfeito para complementar sanduíches e lanches saudáveis, esse pepino agridoce é uma receita tradicional japonesa que de tão perfeita tem conquistado o mundo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Para fazer esse pepino agridoce vamos precisar de poucos ingredientes que talvez você já tenha em casa. Estamos falando de pepino japonês, sal, açúcar, vinagre de álcool branco, e água. O modo de preparo desse pepino é extremamente simples! Primeiro, desidratamos o pepino misturando ele com sal e deixando escorrer o excesso de água por 15 minutos. Preparamos a calda da conserva e lavamos o pepino, deixando escorrer e secar em seguida. Colocamos tudo em um pote com tampa, levamos à geladeira e provamos essa delícia de pepino.
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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