A mousse trufado é uma sobremesa incrivelmente deliciosa que combina a acidez do maracujá com a doçura do creme de avelã, resultando nessa delícia de dar água na boca. Ideal para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita de mousse trufado e apaixone-se!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer mousse trufado

Para fazer mousse trufado iremos utilizar creme de leite, leite em pó, açúcar cristal, água fervente e polpa de maracujá. Primeiramente vamos bater a polpa do maracujá, e passar pela peneira para extrair o suco. Em seguida iremos bater no liquidificador os demais ingredientes da mousse de maracujá, inclusive o suco extraído. Deixar descansar por 3 minutos, transferir metade da mousse de maracujá para uma travessa e levar para gelar. Na sequência vamos preparar o creme de avelã seguindo o passo a passo, despejar sobre o creme na travessa, freezer por 5 minutos, cobrir com o restante da mousse de maracujá e levar para gelar por 3 horas. E agora a mousse trufado top das galáxias acaba de ficar pronta!

Ingredientes da receita de mousse trufado

Para a mousse de maracujá

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 ½ xícara(chá) de leite em pó
• 1 xícara(chá) de açúcar cristal
• ½ xícara(chá) de água fervente
• Polpa de 3 maracujás

Para o creme de avelã

• ½ caixinha de creme de leite
• 150 gramas de creme de avelã

Modo de preparo

Da mousse de maracujá

1. Coloque as polpas dos maracujá no liquidificador e bata por 1 minuto. Passe por uma peneira e despreze o bagaço e as sementes, só utilize o líquido obtido.
2. No liquidificador coloque o açúcar, o leite em pó, a água fervente e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
3. Adicione o liquido coado do maracujá, o creme de leite, e bata um pouco mais por 1 minuto para incorporar os ingredientes.
4. Desligue o liquidificador e deixe essa mistura descansar por 3 minutos.
5. Numa travessa coloque metade da mousse e leve para gelar até preparar o creme de avelã.

Do creme de avelã

1. Numa tigelinha coloque o creme de leite e o creme de avelã e mexa bem para agregar e obter um creme homogêneo.
2. Retire a mousse da geladeira, despeje o creme de avelã, e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para o freezer por 5 minutos para firmar um pouco.
3. Retire do freezer, despeje o restante da mousse e leve pagar gelar por 3 horas.
4. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilha de mousse trufado!

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