Esse mousse de salada de fruta promete ser a melhor sobremesa que você já comeu, e com certeza ele vai cumprir. Ele leva as frutas mais gostosas e fresquinhas e um creme com leite condensado e chantilly simplesmente fantástico. O mousse de salada de frutas é ideal para os dias quentes e refeições do dia a dia, ou refeições especiais, pois ele fica muito lindo. É muito fácil de fazer essa delícia, confira já a receita e faça hoje mesmo!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer mousse de salada de frutas

Para fazer a receita de mousse de salada de frutas, vamos utilizar: morangos, kiwis, abacaxi, manga, leite condensado, creme de leite, chantilly, água, açúcar e gelatina em pó sabor abacaxi. Vamos cozinhar o abacaxi em cubos com água e açúcar, escorrer e reservar 500ml da sua calda. Depois, vamos passá-lo para um refratário juntamente com as demais frutas picadas e reservar. Em seguida, vamos dissolver a gelatina na calda quente, esperar esfriar e bater no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado. Vamos misturar este creme com o chantilly e acrescentar as frutas, misturando delicadamente. Por fim, vamos levar para gelar por 2 horas. Você já pode servir sua maravilhosa mousse de salada de frutas!

Ingredientes da receita de mousse de salada de frutas

• ½ xícara (chá) de morangos picados
• 2 kiwis picados
• 1 abacaxi pérola
• 1 manga em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chantilly pronto
• 5 xícaras (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de preparo

1. Descasque o abacaxi e corte em cubos, depois coloque-os em uma panela com a água e açúcar, leve ao fogo médio e cozinhe por 15 minutos.
2. Escorra o abacaxi e reserve 500ml da calda, o restante pode descartar. 
3. Transfira o abacaxi para uma vasilha, adicione as demais frutas picadas e reserve.
4. Dissolva a gelatina na calda de abacaxi ainda quente que reservamos, aguarde esfriar.
5. Bata num liquidificador a gelatina dissolvida na calda com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
6. Coloque numa tigela a mistura do liquidificador e adicione o chantilly, misturando delicadamente com uma colher.
7. Acrescente as frutas nessa mousse e misture com muito cuidado para não desmanchar as frutas.
8. Transfira para uma taça ou um refratário fundo médio e leve para gelar por 2 horas.
9. Deixe o mousse de salada de frutas bem geladinho e pronto, agora é só servir essa sobremesa deliciosa!

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