Que tal uma maionese caseira tão levinha e cremosa quanto deliciosa? Com essa espetacular versão sem óleo você vai surpreender seu paladar! Ideal para dar aquele toque especial a sanduíches, wraps, saladas e muitos outros pratos, ela vai conquistar a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Cozinha da Wilza, faça hoje mesmo a maravilhosa maionese caseira e arrase!

Como fazer maionese caseira 

Para a receita de maionese caseira, vamos precisar de: alho-poró, creme de leite, ovos cozidos e gelados, sal, pimenta-do-reino a gosto e mostarda Dijon. Começarmos refogando em uma panela o alho-poró ligeiramente, temperando com o sal e a pimenta-do-reino, e então colocaremos na geladeira durante uns minutos. Na sequência, bateremos os ingredientes todos da maionese no liquidificador, batendo super bem durante uns 2 minutos para uniformizar. Passaremos essa mistura para uma vasilha e colocaremos na geladeira até firmar e ganhar consistência. Sirva e aproveite sua irresistível maionese caseira!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de maionese caseira 

• 4 ovos cozidos e gelados
• 1 alho-poró 
• sal e pimenta-do-reino (a gosto) 
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon

Modo de preparo

1. Para garantir o sucesso desta receita, é essencial que todos os ingredientes estejam bem gelados.
2. Em uma panela, adicione o alho-poró, sal e pimenta-do-reino. Coloque em fogo mínimo e refogue durante 30 segundos. Em seguida, coloque na geladeira para gelar completamente.
3. Adicione no liquidificador: o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho-poró, sal e pimenta-do-reino.
4. Bata vigorosamente durante 2 minutos para garantir a homogeneização de todos os ingredientes. Passe para uma tigela e coloque na geladeira para adquirir uma consistência mais firme.
5. Tire da geladeira, sirva e delicie-se com esta incrível maionese caseira! Bom proveito!