Modo de preparo:

Massa:

1. No liquidificador coloque as gemas, o amendoim e o óleo e bata por três minutos.
2. A parte, bata na batedeira as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3. Junte à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
4. Adicione a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite e bata por três minutos.
5. Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a massa e leve ao forno moderado por +/- 50 minutos.

Recheio:

1. Em uma tigela esfarele a paçoca com um garfo.
2. Coloque o leite condensado e o creme de leite sem o soro, misture bem e leve à geladeira por 20 minutos.

Cobertura:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Deixe caramelizar.
2. Acrescente a margarina e deixe ferver, deixe em fogo baixo, até obter uma calda grossa.
3. Adicione o chocolate em pó, o creme de leite sem o soro e mexa até incorporar totalmente com a calda, desligue o fogo e espere esfriar para usar.

Montagem:

1. Desenforme o bolo, recheie com o creme de paçoca, cubra com o chocolate
   e decore com amendoim.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g