O bolo bomba de chocolate é uma explosão de sabor e uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Siga o passo a passo dessa versão deliciosa, e se você quer saborear algo extraordinário, o bolo bomba de chocolate é a escolha perfeita. Só faz, você vai se apaixonar!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo bomba de chocolate 

Para fazer bolo bomba de chocolate iremos precisar de farinha de trigo, chocolate 50% cacau, açúcar, leite, manteiga, fermento em pó e ovos. Primeiramente vamos preparar o creme seguindo as orientações do passo a passo. Em seguida iremos bater os ingredientes da massa do bolo bomba de chocolate seguindo a sequência de adição. Vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com farinha de trigo+chocolate, dispor colheradas do creme sobre a massa e assar o bolo bomba de chocolate por 25 minutos a 200 graus e por mais 25 minutos a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia desse bolo bomba de chocolate incrível!

Ingredientes da receita de bolo bomba de chocolate 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 xícara(chá) + 2 colheres(sopa) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• 3 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 4 ovos

Para o creme

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ litro de leite
• 100 gramas de coco ralado
• 3 colheres(sopa) de maisena 

Para a ganache 

• 200 gramas de chocolate ½ amargo 
• 1 caixinha de creme de leite 

Modo de preparo

Do creme 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente o creme de leite, o leite, e o coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
3. Deixe amornar antes de utilizar. 

Do bolo 

1. Numa vasilha coloque a manteiga, o açúcar, misture bem e adicione os ovos, um a um batendo bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o chocolate, aos poucos e o leite, misturando bem a cada adição. 
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com uma mistura de farinha de trigo + chocolate 50%.
5. Disponha por cima da massa colheradas do recheio cobrindo toda a superfície. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos e a 180 graus por mais 25 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar e não desenforme. 

Da ganache 

1. Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. 
3. Despeje sobre o bolo na forma e espalhe bem para ficar uniforme. 
4. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo bomba de chocolate!

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