Modo de Preparo:

• Abra a lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa, drene o atum e reserve. Reserve também o óleo para utilizar na confecção do molho.
• Distribua as rodelas de abacaxi, lado a lado, sobre todo o fundo de um prato de servir (monte 3 pratos).
• Rasgue as folhas de alface e coloque-as sobre o abacaxi.
• Distribua o Atum Gomes da Costa entre os pratos.
• Regue com o molho e sirva à seguir.

Molho

• Em uma tigela, junte o iogurte, o creme de leite e o óleo do Atum Gomes da Costa reservado da etapa anterior. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Dica: É importante que o abacaxi seja bem doce.
• Variação: Salpique a preparação com pimenta rosa.
• Receita indicada por Gomes da Costa.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g