Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a margarina uma farofa.
• Junte os demais ingredientes,
• amassando delicadamente com a ponta dos dedos até a massa ficar homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30minutos.
• Cuidado para não colocar muita farinha de trigo, senão a massa fica dura.

Recheio

• Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
• Junte o molho de tomate o envelope de caldo e os palmitos e refogue bem. Acrescente os demais ingredientes, prove os temperos e deixe abrir fervura.
• Coloque a farinha de trigo, mexendo rapidamente até obter um creme bem firme. Deixe esfriar.

Montagem

• Com o rolo, abra a massa de iogurte sobre uma superfície enfarinhada.
• Dividir a massa para forrar a forma de fundo removível, e cobrir.
• Colocar o recheio de palmito e pincele clara nas bordas da massa para fechar.
• Cubra a torta com a outra metade da massa aberta em disco.
• Pincelar a superfície com a gema
• Decore a gosto e asse em forno pré aquecido na temperatura de 200ºC, até que o empadão esteja bem dourado. Sirva quente
• ou morno.