Você quer fazer uma refeição deliciosa e econômica com batata para a sua família? Então precisa conhecer a batata à portuguesa, que fica divina e combina os ingredientes com perfeição! Você faz ela gratinada no forno, com uma casquinha crocante de queijo e um recheio cremoso. Confira a receita do Canal Receitinhas com amor, faça a incrível batata à portuguesa e impressione a todos!

Como fazer batata à portuguesa

Para a receita de batata à portuguesa, precisaremos de: ovos cozidos, leite, farinha de trigo, margarina, cebolas, sal, orégano, azeite, pimenta, noz-moscada, muçarela, presunto e azeitonas. Cozinharemos a cebola no azeite até amolecer, deixando-a reservada. Depois, vamos fazer o molho branco, segundo as orientações do passo a passo. Para montar o prato, em um refratário de vidro, colocaremos: as batatas cozidas, as cebolas cozidas, o presunto, ovos cozidos, azeitonas, iremos cobrir com o molho branco, distribuir a muçarela picada e polvilhar com o orégano. Levaremos ao 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de batata à portuguesa 

• sal, orégano e azeite (a gosto) 
• 3 colheres (sopa) de margarina 
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 2 cebolas fatiadas em rodelas
• 150g de azeitonas verdes
• 500ml de leite integral
• 200g de presunto picado 
• 4 ovos inteiros e cozidos
• 6 batatas médias cozidas
• 150g de muçarela picada
• pimenta-do-reino e noz-moscada (a gosto)

Modo de preparo

1. Leve o azeite e a cebola em rodelas numa panela, ao fogo médio, até amolecer um pouco e deixe reservada. 
2. Para o preparo do molho branco, derreta a margarina numa outra panela e acrescente a farinha de trigo, em fogo baixo. 
3. Mexa bem com uma espátula até virar uma pasta e cozinhe a farinha durante 1 minuto. 
4. Adicione gradualmente o leite, a pimenta-do-reino e a noz-moscada a gosto, sem parar de misturar, até conseguir um creme liso. Reserve.

Montagem 

1. Para montar o prato, distribua as batatas cozidas em um refratário de vidro, forrando o fundo. Depois, coloque as cebolas douradas que reservou. 
2. Utilize: o presunto picado, as azeitonas e os ovos cozidos e cortados ao meio para rechear. Cubra com o molho branco, distribuindo bem. 
3. Polvilhe a muçarela picada e o orégano. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C ou até ficar gratinada.
4. Após tirar do forno, sirva e aproveite bem quentinha a sua apetitosa batata à portuguesa!