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Banoffee na travessa: a sobremesa perfeita para o feriado prolongado

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A banoffee é uma sobremesa deliciosa que combina banana e doce de leite em uma base de biscoito com um leve toque de canela para tornar tudo mais gostoso. É uma opção perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão e faça a mais saborosa banoffee da vida!


Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer banoffee

Para fazer banoffee vamos precisar de biscoito maisena, manteiga sem sal, canela em pó. Iremos triturar o biscoito da massa base da banoffee, até formar uma farinha fina, adicionar a manteiga derretida e a canela em pó, e misturar bem até obter uma massinha úmida. Vamos levar ao forno para assar por 15 minutos. Retirar do forno, cobrir a banoffee com o doce de leite, depois as bananas em rodelas, e por último dispor o chantilly batido em picos firmes conforme o passo a passo.  E agora é só saborear cada porção deliciosa dessa maravilhosa banoffee!

Ingredientes da receita de banoffee

  • 1 xícara(chá) de mistura para bater chantilly 
  • 3 bananas nanica em rodelas
  • 700 gramas de doce de leite
  • 150 gramas de manteiga sem sal 
  • 200 gramas de biscoito Maisena
  • 1 colher(chá) rasa de canela em pó
  • Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  1. Processe o biscoito maisena no processador até triturar bem e formar uma farinha fina. 
  2. Transfira para um refratário oval (25 cm x 17 cm) e adicione a manteiga derretida e canela em pó (1 colher de chá).
  3. Misture bem até obter uma massinha úmida e homogênea, pressione bem para forrar totalmente o fundo do refratário.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Retire do forno e disponha o doce de leite, espalhando bem para ficar uniforme. 
  5. Cubra com as bananas cortadas em rodelas e leve para gelar por 15 minutos. 
  6. Na batedeira coloque a mistura para chantilly gelada e bata até obter picos firmes. Retire o refratário da geladeira, cubra com o chantilly batido e polvilha canela em pó a gosto. 
  7. Sirva em seguida essa maravilha de banoffee!

Ficha Técnica

  • Peso total da receita: Aproximadamente 1200g
  • Número de porções que rende: Cerca de 8 porções
  • Peso de cada porção: Aproximadamente 150g
  • Calorias por porção: Estimado em 400-500 kcal
  • Tempo de preparo: Aproximadamente 25 minutos
  • Tempo de cozimento: Aproximadamente 15 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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