Torta de coco e leite condensado
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.
- Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, até dourar. Deixe esfriar.
- Prepare o recheio no liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o restante do coco ralado.
- Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
- Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
- Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.
- Dica use coco de pacote para preparar a massa.
Ingredientes
- 2 pacotes e 100 g de coco ralado
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro Raspas de chocolate ao leite
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