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Torta de abacaxi

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misturar o biscoito triturado com a manteiga ou margarina
  • Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (apertar bem)
  • Levar ao forno pré aquecido por 10 minutos, para dourar
  • Reservar para esfriar
  • Bater no liquidificadorleite condensado,creme de leite,suco de abacaxi
  • Por último acrescentar a gelatina hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem
  • Colocar sobre a massa assada e fria
  • Levar a geladeira por 2 a 3 horas
  • Em uma panela levar ao fogoabacaxi, açúcar,gengibre e cravo
  • Não é necessário colocar água
  • Deixar até secar o líquido que se forma
  • Quando esfriar colocar sobre o creme
  • Levar à geladeira e desenformar no momento de servir


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Ingredientes

    Massa:
    • 1 pacote de biscoito maisena (200g) triturado
    • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 xícara (240 ml) de suco concentrado de abacaxi
    • 1 envelope de gelatina incolor (12g)
    Doce de abacaxi:
    • 1 abacaxi descascado e picado
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher (chá) de gengibre picadinho
    • cravo a gosto
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