Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Costela Na Panela de Pressão

Tipo: Carnes

Costela Na Panela de Pressão

Modo de Preparo:
Coloque toda a cebola, no fundo da
panela de pressão, a costela em cima da cebola e jogue os
caldos de carne. Tampe a panela, leve ao fogo médio por
]uns 40 minutos após a panela pegar pressão.
ATENÇÃO: o tempo pode variar em função da capacidade do fogão de cada um e, o tipo de panela de pressão, portanto cuidem para não queimar


Modo de preparo:
umas batatas com casca, apenas com sal a parte, colocar
umas 4 colheres de azeite, dourar alho, sálvia e ervas finas
para, saborizar o azeite numa frigideira e, dar uma leve
gratinada nas batatas cortadas com casca em fatias bem
grossas.
Perguntas e Respostas: Não vai óleo, tempero, água para
cozinhar??… NÃO. A cebola solta água, o caldo de carne é
o tempero e, a costela fornece a gordura. Vai ficar no fundo
da panela, um caldo grosso, tipo molho madeira. Porém,
mais consistente e com sabor levemente adocicado, por
conta da cebola.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • Para cada quilo de costela (com osso):
    • 3 tabletes de caldo de carne
    • 3 cebolas grandes cortadas em rodelas grosseiras
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

dentedeleao-760×397
Cientistas encontram raízes que matam 98% das células cancerosas em apenas 48 horas

A medicina alternativa é cada vez mais o centro das atenções. Ela...

992827_10151747592195479_418322419_n
Macarronada de Charque (ou Carne Seca)

Macarronada com Carne Seca é a dica do jantar!

935264_10151631193970479_584898047_n
Rocambole de Pão de Forma

Adiante o lanche preparando esse delicioso Rocambole de Pão de Forma! Humm...

Mulher-troca-shampoo-por-mistura-fácil-e-TRANSFORMA-o-cabelo-430×285
Mulher troca shampoo por mistura fácil e TRANSFORMA o cabelo

Há um ano e meio, Katherine Martinko, colunista do site Tree Hugger, decidiu parar de usar...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: PIPOCA DE LEITE EM PÓ

X