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Rocambole de arroz

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bater todos os ingredientes (começando sempre com os líquidos e finalizando com o pó royal), coloque a massa em um tabuleiro untado e polvilhado com trigo.
  • Assar em forno médio, pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
  • Virar numa toalha de prato úmida, passar maionese ou requeijão cremoso, colocar o recheio de sua preferência (tem que estar sem caldo) enrolar o rocambole, passar maionese ou requeijão por cima e decorá-lo ao seu gosto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de arroz cozido
    • 1 xícara de trigo
    • 3 ovos
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 xícaras de leite
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara de salsa picadinha
    • 1/2 xícara de cebolinha picadinha
    • 1 colher de café de Sal
    • 1 colher de sopa de fermento em pó (colocar por último)
    • 3 colheres de maionese
    • 1 copinho de requeijão cremoso
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