• Por conta da maçã, ele é rico em pectina, um tipo de fibra que forma um gel no estômago, diminuindo e controlando o
• apetite. Além deste efeito, a pectina também regula o trânsito intestinal, tornando a digestão mais eficiente.
• Já o salsão, também conhecido como aipo, têm inúmeras qualidades funcionais. Rico em vitamina C, também se destaca por ser uma excelente fonte de minerais como potássio, sódio, cálcio, manganês e magnésio. Ainda, pesquisas mostraram que soluções aquosas de aipo, ministradas a animais durante oito semanas, reduziram significativamente os níveis de colesterol totais.
• Por último, o salsão é um excelente diurético, que combate a retenção de líquidos, ativa os rins e ajuda a eliminar as toxinas do corpo.

Modo de Preparo:

• Bata os ingredientes no liquidificador junto com a água.
• Passe na peneira, se desejar.
• Sirva gelado.