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Sos de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • 1º – Numa panela em banho-maria derreta as barras de chocolate com castanha de caju (360 g) com 3 colheres (sopa) de creme de avelã, a caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem soro) e o leite.
  • 2º – Acrescente o ovo ligeiramente batido e cozinhe por mais 3 minutos. Transfira esta mistura para o liquidificador e bata por +/- 2 minutos para que a mistura fique homogênea.
  • 3º – Distribua pequenas porções de 250 g de castanha de caju torrada sem sal picada em copinhos ou em uma taça e complete com o creme de chocolate batido no liquidificador.
  • 4º – Se for servir quente sirva com uma bola de sorvete de creme ( ou de sua preferência) e se for servir gelado deixe na geladeira por 2 horas.


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Ingredientes

    • 2 barras de chocolate com castanha de caju (360 g)
    • 3 colheres (sopa) de creme de avelã
    • 1 caixinha de creme de leite (ou 1 lata sem soro)
    • 100 ml de leite
    • 1 ovo ligeiramente batido
    • 250 g de castanha de caju torrada sem sal picada
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