Sorvete de Cupuaçu Caseiro

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:

Levar ao liquidificador o leite, o açúcar, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra, o cupuaçu, a margarina e 1 colher de sobremesa de emulsificante

Bater por 3 minutos

Depois, levar para o freezer e quando estiver quase firme, transferir para a batedeira

Acrescentar a outra colher de emulsificante

Bater por aproximadamente 10 minutos, colocar em um pote e levar novamente ao freezer até ficar firme

Observação:

De preferência utilizar uma vasilha de alumínio ao levar a mistura ao freezer pela primeira vez, pois ficará firme mais rápido

Quando retornar ao freezer poderá ser a mesma vasilha ou um pote plástico, fica a sua escolha

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