Salada de Peru Defumado (Light)
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Arrume em travessa todos os ingredientes da salada. Misture os ingredientes do molho e espalhe sobre a salada.
Dicas:
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- O molho poderá ser servido à parte em uma molheira.
- Acrescente à vontade outros legumes de sua preferência.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 300 gramas de peru defumado light cortado em tiras
- 1 pé de alface crespa picada
- 1 xícara (de chá) de abacaxi, cortado em cubinhos
- 1 xícara (de chá) de castanha de cajú, torrada e picada
- 1 e ½ xícara (de chá) de maçã ácida, picadinha
- Tomates secos (opcional)
- 2 colheres (de sopa) de creme de leite light
- 3 colheres (de sopa) de maionese light
- 5 colheres (de sopa) de leite desnatado
- 1 colher (de sopa) de cebola ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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