Pão de Mel Cenoura
Tipo: Bolos e Tortas
- Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata as cenouras picadas, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente.
- Coloque a massa do bolo em forminhas para pão de mel, preenchendo até cerca da metade da forminha.
- Leve para assar em forno médio preaquecido os pães de mel cenoura estiverem assados.
- Deixe esfriar.
- Montagem: Depois de frios, corte os pães de mel cenoura ao meio.
- Recheie com o brigadeiro.
- Banhe no chocolate ao leite fracionado derretido.
- Deixe escorrer sobre o papel manteiga.
- Espere secar e embrulhe a gosto.
Ingredientes
- 300g de cenoura (cerca de 3 cenouras)
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Brigadeiro para rechear
- Chocolate ao leite fracionado para banhar
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