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Hambúrguer de berinjela, gengibre e cominho: O hambúrguer que turbina o metabolismo e queima gordura

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Que tal preparar um hambúrguer delicioso e ao mesmo tempo supersaudável?
Hambúrguer supersaudável?
Sim, não estamos malucos! 
 
Hoje vai ensinar como fazer hambúrguer, só que de berinjela, riquíssimo em magnésio e ferro.
Se você não sabe, a berinjela é um vegetal oriundo da índia, muito saboroso e presente em vários pratos.
O melhor de tudo é que se trata de um alimento rico em água e pobre em calorias.
 
Conheça as vantagens:
 
– Limpa o corpo, graças às fibras
– Remove o colesterol ruim
– Mantém os níveis de açúcar baixo no sangue
– Remove toxinas do corpo
– Aumenta a imunidade, já que tem vitamina C e K
– Combate a anemia
– Estimula o metabolismo, graças a antocianinas, poderosíssimo antioxidante
 
Ah, a berinjela não é uma verdura, mas uma fruta na verdade.
Esta receita também tem outros dois maravilhosos aceleradores do metabolismo: o gengibre e o cominho.
 
Agora que você já sabe por que este hambúrguer é ótimo para ajudar nas dietas de emagrecimento, aprenda a fazê-lo:

INGREDIENTES
 

  • 3 grandes berinjelas
  • 2 ovos
  • 10 gramas de gengibre picado
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher (sopa) de cominho
  • 6 colheres (sopa) de farinha de rosca 
  • Sal e pimenta
  • Azeite de oliva
  • Salsa picada

 

Modo de Preparo:


 

  • Corte a berinjela ao meio e cozinhe no vapor até que os dois lados fiquem macios.
  • Refogue o dente de alho cortado com o gengibre ralado e algumas gosta de azeite.
  • Em seguida, retire a casca da berinjela e a tempere com sal, cominho, pimenta e o alho refogado com gengibre.
  • Deixe o preparo repousar por algumas horas, para o sabor ficar mais forte.
  • Feito isso, adicione farinha de rosca e ovo – mexendo bem. 
  • Depois, basta formar os hambúrgueres com as mãos.
  • Frite em uma panela com algumas gotas de azeite de oliva e sirva com purê de batatas, arroz ou até mesmo com pão e legumes.



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

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