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Frango em camadas

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, misture o frango, a salsa, a cebola e a azeitona. Reserve. No liquidificador , bata o leite, o milho, o amido de milho, o sal e a pimenta. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em um refratário, coloque camadas do frango reservado, creme e mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar.
  • Se quiser variar, faça uma camada com fatias de presunto.


Ingredientes

    • 2 peitos de frango, temperados, cozidos e desfiados
    • 3 colheres (sopa) de salsa picada
    • 1 cebola picada
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 1/2 litro de leite
    • 1 lata de milho verde
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • sal e pimenta a gosto
    • 1 lata de creme de leite
    • 250 g de mussarela fatiada
    • 50 g de queijo parmesão ralado
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