Modo de Preparo:

• Cozinhe o macarrão como de costume, já com sal na água do cozimento, até ficar ‘al dente'
• Coe o macarrão e guarde no congelador em um pote fechado, para que esfrie bem
• Misture a cenoura, cebola, tomate, milho e ervilha em uma tigela à parte
• Quando o macarrão estiver bem gelado, acrescente a mistura feita e mexa delicadamente, para que o macarrão se solte
• Adicione a maionese, mexa e salgue a gosto
• Por último acrescente o vinagre, misturando bem
• Além desses legumes citados, pode-se usar outros, de sua preferência (pimentão, brócolis e couve-flor cozidos)