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Frango com Batatas ao Forno

Tipo: Carnes

Frango com Batatas ao Forno

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o frango em uma tigela e tempere com o alho, o sal, a pimenta-do-reino, orégano e o vinagre.
  2. Tampe e deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira.
  3. Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver. As batatas têm que estar bem firmes.
  4. Escorra a água das batatas e passe nelas a mistura de sal, orégano e maionese.
  5. Coloque o frango em uma forma untada com óleo.
  6. Por cima, coloque as batatas.
  7. Leve ao forno médio de 1 hora e meia a 2 horas ou até dourar o frango.
  8. Sirva em seguida.


Ingredientes

    • 1 frango inteiro cortado em pedaços
    • 6 dentes de alho amassados
    • pimenta-do-reino a gosto
    • 1/2 xícara de chá de vinagre
    • 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
    • 2 colheres de sopa de maionese bem cheias
    • sal e orégano a gosto
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