Docinho de Coco 2 Ingredientes

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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MODO DE PREPARO:
Numa panela coloque 150 gramas de coco e o leite condensado e deixe cozinhar até o ponto de enrolar.
Esse ponto é quando o doce fica menos líquido e quando você passa a colher na panela ele desgruda do fundo, depois desligue o fogo e acrescente o restante do coco reservado, misture bem e deixe esfriar.
Com a ajuda de 2 colheres, faça bolinhas no tamanho desejado (eu usei 2 colheres de sobremesa).
Coloque numa forma untada com manteiga ou sobre o papel manteiga e leve ao forno preaquecido 180º por 25 minutos ou até ficarem dourados.
Pronto, ele dura mais de 1 semana num recipiente tampado e em lugar fresco.

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