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Massa para empadinhas

Tipo:

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  • em uma tigela misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema de ovo, sal e o fermento em pó
  • amasse até formar uma massa quebradiça
  • pré – aqueça o forno em temperatura média, forre o fundo e as laterais das forminhas, não precisa untar, tampe com a massa e pincele com a gema de ovo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras chá de farinha de trigo
    • 250g de manteiga ou margarina
    • 2 gemas
    • 1 colher de café de sal
    • 1 colher de café de fermento em pó.
    • (recheio ao seu gosto)
    • 1 gema para pincelar.
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