Sorvete de Travessa
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
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- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o coco em flocos e misture com o auxílio de uma colher. Coloque a mistura em um refratário quadrado de tamanho médio e leve ao congelador por 2 horas ou até endurecer.
- Após esse tempo, espalhe sobre o sorvete a cobertura.
Modo de Preparo da Cobertura
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite, espalhe sobre o sorvete e polvilhe com coco ralado ou chocolate em raspas.
Dicas
- Rendimento de 10 porções.
- Retire o sorvete do freezer ou congelador 10 minutos antes de servir para que possa cortar com facilidade o sorvete. Sirva em taças com calda de sua preferência.
- Poderá misturar ao sorvete frutas in natura ou em calda de sua preferência.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado vazia)
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 200 gramas de coco ralado em flocos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 170 gramas de chocolate ao leite derretido
- 1 lata de creme de leite sem soro
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