Modo de Preparo:

Preparar esses ricos pãezinhos leva apenas 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento. Primeiro, você deve pré-aquecer o forno a 150 ° C ,  pegar um tabuleiro e forrar com papel manteiga . Depois de concluir estes passos , colocar o requeijão em uma tigela e aquecer no microondas até que ele derreta,  o que deve demorar cerca de 30 segundos a intervalos de 10 segundos por vez. Deixar esfriar à temperatura ambiente e misturar com as gemas de ovo até ter uma mistura uniforme e homogênea.

Em seguida, misturar as claras com o fermento em uma tigela e bater na batedeira até virar um creme. Agora, misturar os 2 cremes, fazendo movimentos delicados  e com cuidado para as claras não perderem o volume.

No tabuleiro, colocar bolinhas de massa de 5 cm de diâmetro. Asse por 15 a 20 minutos, até que os pãezinhos estejam dourados. Podem ser comidos sozinhos, como acompanhamento de algum aperitivo ou com algum molho, mas frescos saindo do forno são irresistíveis!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g