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Creme de abacaxi em pedaços

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Corte o abacaxi em cubinhos (não muito pequenos) e leve ao fogo, sempre mexendo
  • Espere até que comece a soltar água
  • Assim que soltar uma boa quantidade de água, adicione os 2 pacotinhos de pudim de baunilha e misture bem até desgrudar da panela
  • Desligue o fogo, e junte o leite condensado e o creme de leite ao abacaxi, misturando até que fique homogêneo
  • Por fim, derrame o creme na travessa e salpique por cima o coco ralado
  • Leve à geladeira


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    Ingredientes

    • 1 abacaxi grande
    • 2 pacotinhos de pudim de baunilha (eu uso o da Royal)
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata ou uma caixinha e 1/2 de creme de leite
    • 1 pacotinho de coco ralado (50g)
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