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Couve Flor Gratinada

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Lave a couve-flor e corte em pedaços pequenos. Disponha os pedaços em um refratário. Em uma tigela, misture bem o creme de leite, o leite, o alho e a pimenta picados e a gema  tempere com sal e despeje sobre a couve-flor. Despedace o gorgonzola sobre tudo e leve ao forno preaquecido em temperatura quase baixa. Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar a superfície.


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Ingredientes

    • 1 couve-flor pequena
    • ½ xícara de creme de leite
    • ½ xícara de leite
    • 1 gemaver vídeo
    • 1 dente de alho
    • 1 pimenta dedo de moça, sem sementes
    • 70g de queijo gorgonzola
    • sal a gosto
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