Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Chico balanceado

Tipo: Doces e Sobremesas

11796292_1082700611740048_68531809094824911_n

Modo de Preparo:

  • Misture em uma panela o açúcar com a água, dissolva bem e leve ao fogo
  • Cozinhe até formar uma calda de caramelo
  • Despeje em uma forma que possa ser levada ao forno
  • Enquanto esfria, misture em uma panela, o leite, maizena e as gemas
  • Leve ao fogo e cozinhe até formar um pudim, mais ou menos 15 minutos, despeje por cima do açúcar caramelizado
  • Bata as claras em neve junto com o açúcar até formar um merengue, espalhe por cima e leve ao forno por alguns minutos até dourar
  • Leve à geladeira e sirva gelado

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • Se quiser pode colocar morango ou banana por cima do pudim antes do merengue. Se for morango coloque açúcar por cima e deixe por alguns minutos, se for banana coloque com margarina na frigideira no fogo por alguns segundos.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

    • 3 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de água
    • 1 litro de leite
    • 6 gemas
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
    • 6 claras em neve
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    4 votos, média: 3.25 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas da Semana...

    Screenshot at Apr 09 19-50-51
    O JEITO CERTO DE LAVAR SUA MÁQUINA DE LAVAR ROUPAS! A MINHA SAIU TANTA SUJEIRA QUE EU NEM IMAGINAVA! INACREDITÁVEL! E É TÃO FÁCIL DE FAZER!!

    Modo de Preparo Passo a Passo Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

    25152288_748990538623193_3353263210004361674_n
    Bombom de Brigadeiro

    Ingredientes 1 caixinha de leite condensado 1 e meia colher de sopa...

    1016196_10151703333250479_196672266_n
    Base de Ricota para Patês

    Essa hora bate uma fome. Que tal uma Base de Ricota para...

    Bolo de laranja de liquidificador
    Bolo de laranja de liquidificador

    Modo de Preparo 1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, despeje...

    Deixe seu comentário

    RECEITA: PUDIM NA AIRFRYER

    ABRIR
    X