Bolo de goiabada
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas junte o açúcar e a manteiga e bata até ficar um creme esbranquiçado
- Junte o sal, farinha e fermento em pó peneirado
- Adicione aos poucos o leite e mexa bem e por último as claras em neve
- Mexa com delicadeza para incorporar as claras á massa
- Despeje em uma assadeira untada e espalhe por cima da massa fatias de goiabada e leite condensado
- Coloque para assar em forno preaquecido
- A massa do bolo é bem firme
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 tablete de goiabada
- 1 lata de leite condensado
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