Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo de banana

Tipo: Bolos e Tortas

943330_10151875200460479_511954431_n

Modo de Preparo:

  • Em primeiro lugar: numa panela coloque o açúcar e a água leve ao fogo e deixe ferver sem mexem assim que começar a ficar meio dourado desligue o fogo e espalhe este caramelo na forma (tamanho de largura 38cm por 26cm e 6cm de altura).
  • Corte as bananas ao meio coloque sobre o caramelo uma fatia do lado da outra e reserve.
  • Faça a farofa:
  • Misture a margarina o açúcar e a farinha com um garfo até forma uma farofa, (se desejar po de colocar canela em pó) também fica muito bom, reserve
  • Agora a massa:
  • Na batedeira bata as gemas com o açúcar até ficar um pouco esbranquiçado, então coloque a margarina bata até ficar um creme, coloque o leite bata mais um pouco e vá acrescentando a farinha o amido de milho, misture junto com a massa a maçã ralada e o fermento pó já com a batedeira desligada em
  • seguida misture as claras em neve delicadamente; coloque essa massa sobre as bananas e por último espalhe a farofa
  • por cima da massa, Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por uma 45 minutos ou até dourar. Desligue o forno retire o bolo.

OBS:


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Desenforme o bolo em um tabuleiro ou bandeija ainda morno para facilitar que se solte da forma por causa do açúcar caramelado.


Ingredientes

    • 4 gemas
    • 2 Xícaras (chá) de açúcar
    • 4 Colheres(sopa) de margarina temp. ambiente
    • 1 Xícara (chá) de leite morno
    • 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 Xícara (chá) de amido de milho
    • 1 Colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 Claras em neve (por último)
    • 6 a 8 Bananas nanica
    • 1 Maçã ralada
    Para farofa:
    • 4 Colheres (sopa) de margarina
    • 4 Colheres (sopa) de açúcar
    • 8 Colheres(sopa) de farinha de trigo
    • e mais umas
    • 5 Colheres de açúcar para caramelizar a forma.
    • 1/4 de xícara (chá) de agua
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário