Modo de preparo:
Bater no liquidificador: leite, ovos, o açúcar e o óleo. Bater bem.
Despejar numa vasilha, adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misturar bem.
Em uma assadeira despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento e salpicadas com canela misturada com açúcar
Por último coloque a massa de bolo e leve para assar
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
✔Dica : Caramelizar ½ kg de açúcar (não deixe muito grossa, eu costumo colocar um pouquinho de água na finalização da calda e levo mais um pouquinho ao fogo…até ficar uma calda consistente).