Ingredientes:

Para a mousse:

• 200 ml de água fervente.
• 3 pacotinhos de gelatina sabor morango.
• 200 ml de água gelada.
• 2 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).
• 1 lata de leite condensado ( 395 g).

Para a geleia de morango:

• 200 g de morangos picados.
• 3 colheres de sopa de açúcar ( 20 g cada).

Modo de fazer:

Para a geleia de morango:

1. Em primeiro lugar em uma panela comece misturando o morango em pedaços com o açúcar.
2. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até reduzir bastante o caldo do morango, aproximadamente 8 minutos de cozimento.
3. Logo em seguida deixe esfriar completamente para cobrir a sobremesa.

Para o mousse:

1. Primeiramente comece dissolvendo os 3 pacotinhos de gelatina nos 200 ml de água fervente misturando muito bem.
2. Em seguida adicione os 200 ml de água gelada.
3. Logo depois bata no liquidificador o creme de leite com leite condensado e a gelatina previamente dissolvida por 3 minutos.
4. Feito isso coloque em uma travessa pequena e leve à geladeira até ficar gelado e consistente.

Bom apetite!!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g