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Biscoitinhos de Leite em pó

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Na batedeira, Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas e a baunilha. Adicione aos poucos os secos e as raspas de limão, amasse até ficar uma massa homogênea.
  • Em superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo. Corte no formato desejado e decore. (Já fiz estrelas, porquinhos, corações, golfinhos)
  • Coloque em uma assadeira grande untada e polvilhada e leve ao forno em temperatura média (180º) por 15′. Deixe esfriar e sirva em seguida.


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Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 2 gemas de ovos
    • 1/2 xícara (chá) de manteiga (usei margarina)
    • 3/4 xícara (chá) de açúcar
    • 1 + 1/2 xícara (chá) de leite em pó
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (café) de baunilha
    • Raspas de limão à gosto
    • Granulado colorido à gosto para decorar (não usei)
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