Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Abobrinha à moda da Gil

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Refogue a cebola e o alho no azeite
  • Junte o tomate, os cubos de caldo de legumes e o orégano
  • Coloque 1 xícara de água
  • Deixe refogar um pouco
  • Coloque as abobrinhas lavadas e cortadas em pedaços
  • Cozinhe até ficar macia sem amolecer muito
  • Desligue o fogo e acrescente a salsinha e cebolinha
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 abobrinhas verdes
    • 2 dentes de alho picadinhos
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 2 cubos de caldo de legumes
    • 1 tomate picado
    • Salsinha, cebolinha e orégano a gosto
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