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Abacaxi ao creme belga

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas peneiradas e o leite.Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme pastoso.
  • Bata as claras em neve com o açúcar até que elas fiquem bem firmes.
  • Em uma travessa coloque a metade do abacaxi , o creme, a outra metade do abacaxi e cubra com as claras em neve.
  • Leve ao forno bem quente por 8 minutos até dourar o merengue.
  • Em seguida espere esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
  • Bom Apetite


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Ingredientes

    • 1 lata de abacaxi em cubos escorrida
    • 1 lata de leite condensado
    • ½ xícara de leite
    • 2 gemas
    Merengue:
    • 12 colheres de (sopa) de açúcar
    • 4 claras
    • 1 colher de (chá) de essência de baunilha
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