Faço questão de compartilhar essa receita de Pavê de Limão com Chocolate que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pavê de Limão com Chocolate sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Pavê de Limão com Chocolate

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Recheio de Chocolate:

• 350 g de chocolate ao leite picado (ou meio amargo, se preferir)
• 1 caixinha e meia de creme de leite

Recheio de Limão:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão (natural, espremido na hora)
• 1 caixinha e meia de creme de leite

Montagem e Decoração:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1/3 de xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
• Raspas de chocolate a gosto
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Preparando o Recheio de Chocolate

1. Comece derretendo o chocolate picado no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada pausa para evitar queimar. Se preferir, pode derreter em banho-maria.
2. Assim que o chocolate estiver bem liso, acrescente o creme de leite e misture até formar uma ganache brilhante. Reserve e deixe esfriar.

Preparando o Recheio de Limão

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Bata por aproximadamente 1 a 2 minutos, até perceber que a textura ficou bem cremosa e consistente.

Montagem do Pavê

Agora vem a parte mais gostosa: montar as camadas!

1. Espalhe uma fina camada do creme de limão no fundo de um refratário (21x30cm).

2. Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada sobre o creme.

3. Coloque metade do recheio de limão, espalhando bem.

4. Mais uma camada de biscoito molhado.

5. Agora, metade da ganache de chocolate.

6. Repita as camadas: biscoito, restante do creme de limão, mais biscoito e finalize com a ganache de chocolate.

7. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para ficar bem gelado e firme.

Finalização do Pavê de Limão com Chocolate Irresistível

Na hora de servir, capriche nas raspas de chocolate e limão por cima. O contraste de cores vai deixar sua sobremesa ainda mais bonita!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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