Que tal aprender a fazer um recheio de abacaxi gostoso, fácil de preparar e com uma cremosidade incomparável? Essa é uma ótima sugestão fazer docinhos de festas, rechear bolos, tortas, pavês e outras sobremesas, que fica suave e saboroso, deixando suas receitas ainda mais deliciosas! Confira a receita do Canal Cozinha da Lulu e faça o magnífico recheio de abacaxi, que vai arrasar!

Como fazer recheio de abacaxi

Para a receita do recheio de abacaxi, utilizaremos: abacaxi picado, e açúcar, cozinharemos em fogo médio em uma panela, até que o líquido seque completamente. Iremos tirar do fogo e aguardar esfriar bem. Para o preparo do creme do recheio de abacaxi, vamos cozinhar o leite condensado e o creme de leite, até ficar encorpado e começar a soltar do fundo da panela. Então vamos tirar o creme do fogo e deixar esfriar. Na sequência, juntaremos o abacaxi com o creme delicadamente, para agregar. Sirva e aproveite seu fantástico recheio de abacaxi! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de recheio de abacaxi 

Para o abacaxi

• 400g de abacaxi picado em pedaços bem pequenos
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Para o creme

• 1 caixinha de leite condensado 
• 250g de creme de leite 

Modo de preparo

Do abacaxi 

1. Ponha numa panela o abacaxi picado e o açúcar, cozinhando em fogo médio, até o líquido secar completamente.
2. Passe para uma vasilha, use plástico-filme para cobrir e reserve, aguardando esfriar totalmente.

Do creme 

1. Em uma panela, adicione o leite condensado e o creme de leite, mexa bem e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até ficar grosso e começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Ponha numa vasilha, use plástico-filme junto do creme para cobrir impedindo que se forme uma película e aguarde esfriar completamente.
3. Após esfriar, junte o abacaxi reservado e misture delicadamente para agregar.
4. Não junte o abacaxi quente no creme frio ou o contrário, creme quente no abacaxi frio, porque pode ocorrer do creme coalhar.
5. Agora você já pode usar seu irresistível recheio de abacaxi!!