Yakissoba express
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com gengibre e o fondor e reserve
- Prepare o lámen, cozinhe-o em água fervente por apenas 2 minutos
- Escorra, frite-o em seis colheres (sopa) de óleo, até ficar levemente dourado e reserve
- Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e doure a cebola
- Acrescente a cenoura, o salsão, o brócolis e a cebolinha
- Frite tudo rapidamente em fogo alto
- Junte o tempero do lámen e reserve
- Aqueça o óleo restante e doure e frango reservado
- Enquanto isso misture a maisena, o shoyu, o açúcar, o saquê e 2 xícaras (chá) de água e despeje sobre o frango
- Assim que ferver junte os legumes refogados, misture bem e coloque sobre o macarrão
- Sirva a seguir
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1/2 kg de peito de frango picado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1/2 colher (sopa) de Fondor
- 3 pacotes de Lámen de Galinha (Miojo)
- 10 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola em tirinhas
- 2 cenouras fatiadas
- 2 talos de salsão fatiados
- 1 maço de brócolis, cortado em pequenos buquês
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 5 colheres (sopa) de shoyu
- 3 colheres (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de saquê
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