Modo de Preparo:

• Bata os ovos com o açúcar
• Acrescente a casca de limão, o fermento, o leite, aos poucos, a farinha
• A massa deve ficar cremosa e espalhar-se levemente pela chapa
• Se precisar, junteum pouco mais de farinha de trigo
• Asse em forma de waffle, tipo chapa de fogão ou elétrica
• Depois de pronto cubra com o que lhe abrir mais o apetite: leite condensado, geléia, Nutella

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g