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Docinhos de aniversário

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Modo de fazer Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro
  • Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e espere esfriar para moldar os docinhos
  • Passe manteiga nas mãos para não grudar peque com um auxílio de uma colher de sobremesa ou um boleador, uma porção da massa e enrole nas mãos como se fosse fazer um pequena coxinha
  • Passe no açúcar e se desejar decore com cravo e folhinha de moranguinho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado (moça ou itambé), só da certo com essas marcas
    • 1 xícara de coco seco (sem adição de açúcar)
    • 1 colher de sopa da margarina ou manteiga
    • 50 gotas de essência de morango ou de sua preferência
    • 20 gotas ou mais até obter a cor desejada de corante
    • 200 g de açúcar vermelho ou da cor desejada
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