Modo de Preparo:

• Lave as maçãs e enxágüe bem
• Introduza um palito de sorvete no local do cabo
• Reserve

Calda:

• Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose
• Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)
• Após isto, junte as 4 gotas de corante
• Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue
• Passe pela calda as maçãs reservadas
• Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga
• Deixe secar