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Maçã do amor

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Lave as maçãs e enxágüe bem
  • Introduza um palito de sorvete no local do cabo
  • Reserve

Calda:


  • Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose
  • Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)
  • Após isto, junte as 4 gotas de corante
  • Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue
  • Passe pela calda as maçãs reservadas
  • Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga
  • Deixe secar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 6 maçãs
    • 6 palitos de sorvete
    Calda:
    • 1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
    • 2 xícaras de chá açúcar
    • 4 gotas de corante vermelho
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