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Travessa de Oreo

Tipo: Doces e Sobremesas

Travessa de Oreo

  1. Modo de preparo:
  2. Para o creme branco, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar levemente. Desligue e deixe amornar. Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa úmida.
  3. Espalhe no fundo de um refratário médio, apertando com os dedos. Por cima, faça uma camada com o creme branco.
  4. Espalhe o doce de leite misturado ao creme de leite sobre o creme, fazendo mais uma camada, e finalize com o chantilly.
  5. Decore com biscoito quebrado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 pacotes de biscoito Oreo triturado (360g)
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
    • 1 caixa de creme de leite (200g)
    • 3 xícaras (chá) de chantilly
    • Biscoito Oreo quebrado para decorar
    • Creme branco:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de maisena
    • 1 gema
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