• MASSA:
• 2 xícaras de chá de água
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de chá de maisena
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• RECHEIO:
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 xícara de chá de cenoura cozida e ralada
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde (cebolinha, coentro, como preferir)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
3. Despeje a metade da massa em uma forma retangular, distribua o recheio e depois o restante da massa por cima.
4. Assar por 40 minutos em fogo médio.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g