Modo de Preparo:

Massa:

• Triture no liquidificador os 350 g de bolacha
• Coloque , põe numa bacia e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida
• Pressione no fundo e laterais de uma forma de aro removível e leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos

Creme:

• Coloque em uma panela, o leite, as gemas, o leite condesado, a essência e o amido, misture bem e leve ao fogo, cuidando para não empelotar
• Desligue e misture 1/2 lata de creme de leite

Cobertura:

• Pique o chocolate e derreta no microondas, depois misture o restante do creme de leite (1/2 lata)

Montagem:

• Despeje o creme sobre a massa já assada, cubra o creme com morangos picados e sobre os morangos coloque a cobertura
• Leve à geladeira por 2 horas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g