Modo de Preparo:

• Triture os biscoitos e passe para uma tigela.
• Coloque a margarina e vá amassando com as mãos até formar uma farofa. (Se necessário adicione um pouco mais de margarina.)
• O calor da mão irá derreter a margarina e incorporar a farinha de biscoitos.
• Umedeça até chegar no ponto de farofa úmida. (Quando você aperta na palma da mão e ela fica firme.)
• Forre o fundo de uma forma de aro removível, alisando e pressionando bem.
• Leve à geladeira.

Recheio

• Dissolva a gelatina em água fria até que fique completamente mole.
• Derreta no microondas ou banho maria.
• Deixe esfriar enquanto bate o chantilly
• Coloque o creme de leite na batedeira e bata até formar ponto de chantilly Vá adicionando o leite condensado, aos poucos.
• Adicione um pouco de leite condensado à gelatina e junte ao creme que está sendo batido.
• Continue batendo até que fique em ponto firme de chantilly novamente.
• Levante a colher: se ficar firme sem cair está pronto.
• Espalhe metade do creme sobre a base e alise bem com a colher, espalhe pedaços de pêssegos e cubra com o restante do creme.
• Leve à geladeira até que fique firme.

Cobertura

• Dissolva a gelatina na água quente mexendo bem.
• Coloque dentro de uma bacia com água gelada e com gelo para que esfrie rapidamente,mexendo de vez em quando.
• Fatie os pêssegos para decorar a torta por cima.
• Decore toda a superfície com as fatias de pêssegos, e espalhe a gelatina já fria por cima.
• Leve à geladeira até que fique bem firme e gelada.
• Passe uma espátula ou faca em volta de toda a torta e desenforme.
• Sirva bem geladinha.
• Quanto mais geladinha mais saborosa ficará.É importante usar forma de aro removível para que fiquem perfeitas as 3 camadas da torta