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Feijão preto saboroso

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Deixe o feijão de molho por 2 horas
  • Escorra e transfira para uma panela de pressão
  • Cubra com a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura
  • Em uma frigideira, coloque o bacon e a linguiça, e frite em sua própria gordura até dourarem
  • Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos ou até a cebola ficar transparente
  • Acrescente uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher
  • Adicione o Tempero SAZÓN® e o sal, misture bem
  • Volte o refogado à panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por mais 10 minutos, ou até encorpar ligeiramente
  • Retire do fogo e sirva em seguida

Informações Adicionais
Créditos: Sazón


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de feijão-preto cru
    • 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
    • 3 colheres (sopa) de bacon picado
    • rodelas de meio gomo de linguiça calabresa, cortadas ao meio (85 g)
    • 1/2 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
    • 1/2 colher (chá) de sal
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