Feijão preto saboroso
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Deixe o feijão de molho por 2 horas
- Escorra e transfira para uma panela de pressão
- Cubra com a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura
- Em uma frigideira, coloque o bacon e a linguiça, e frite em sua própria gordura até dourarem
- Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos ou até a cebola ficar transparente
- Acrescente uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher
- Adicione o Tempero SAZÓN® e o sal, misture bem
- Volte o refogado à panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por mais 10 minutos, ou até encorpar ligeiramente
- Retire do fogo e sirva em seguida
Informações Adicionais
Créditos: Sazón
Veja também:
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de feijão-preto cru
- 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- rodelas de meio gomo de linguiça calabresa, cortadas ao meio (85 g)
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
- 1/2 colher (chá) de sal
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