Filé de peito de frango à milanesa
Tipo: Carnes
- Tempere os filés de frango
- Em outro recipiente (prato) bata os ovos
- Em outro prato coloque a farinha de rosca
- E em um terceiro prato, o trigo
- Em seguida, peque os filés já temperados e passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca
- Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados
- Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente absorver a gordura em excesso
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de filés de peito de frango
- tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca
- farinha de trigo
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